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Cozinha serrana
As delícias da típica culinária serrana serão servidas em um espaço aconchegante localizado anexo ao Shoppinhão. A Cozinha Serrana é um restaurante onde serão servidos pratos típicos da região como paçoca de pinhão, entreveiro, arroz de carreteiro, além de outras delícias da culinária regional. O restaurante oferece serviço de buffet e porções individuais.

Confira as receitas de vários pratos:

» Agnoline de pinhão (sopa e ao molho)
» Aperitivo de Pinhão
» Arroz de Carreteiro
» Bife a Milanesa de Forno
» Bisteca com Farofa de Pinhão
» Bolinho de Coalhada
» Bolinho de Queijo
» Cheese Truta
» Churrasco
» Churrasco de Carne Moída
» Entrevero Lageano
» Farofa de Torresmo com Feijão
» Feijão Mexido
» Feijão-de-Tropeiro
» Feijoada
» Filé de Truta à Serra Catarinense
» Galinha Caipira
» Galinha com Arroz
» Leitão Pururuca Serrano
» Maionese de Pinhão e Maçã
» Moranga Caramelada
» Moranga com Guisado
» Paçoca de Pinhão
» Pastel de Pinhão
» Pinhão Cozido
» Pirão
» Pizza de Pinhão
» Torta de Pinhão a Quatro Queijos

Download do Livro Receitas da Cozinha Serrana